Ez az étel még valamikor december elején készült, s elfelejtettem elmenteni a forrását, bocsánat érte. Viszont kijelentem, hogy nem én találtam fel a receptet, nem akarom senkitől ellopni a dicsőséget.
Hozzávalók (kb 8 főre):
- 1 kg csirkecombfilé
- kb 4-5 közepes alma
- kb 30 dkg bacon
- fűszerek: tárkony, majoranna, bors, só
- olaj
Elkészítés:
- A húst megmossuk, félbe vágjuk, vagy ha nagyok, akkor harmadoljuk, majd befűszerezzük.
- Az almát vékony cikkekre vágjuk.
- A sütőt előmelegítjük kb 180 fokra (légkeveréses sütőnél), egy tepsit picit kiolajozunk.
- Minden filédarabhoz hozzáteszünk 1-2 szelet almát, majd körbetekerjük baconnel, majd elhelyezzük a tepsiben. Ha marad még alma, azt beszórhatjuk a tekercsek közé.
- Sütőben fóliával letakarva 30 percig sütjük, majd fólia nélkül még kb 15-20 percig.
Rösztivel tálaltam, amit fagyasztva vettem. Otthon a rösztivel az volt a bajom, hogy mindig csöpögött az olajtól, de az itt kapható verziót lehet olaj nélkül sütőben sütni, így nem üli meg az ember gyomrát.
A bacon ellenére könnyű étel, ez is 7 pontot kapott.
