A bundás kenyér már régóta hiányzik, de mivel nem szeretném olajjal telefröcskölni a szobát, így nem készítek. Most viszont már vasárnap óta állt a szekrényben két megmaradt zsemle, ami sehogy sem akart elfogyni. Kimondtam a végítéletet (miután találtam megfelelő receptet - Gabriella kalandjai a konyhában oldalon): ebből mégis bundás kenyér/zsemle lesz... sütőben :)
Hozzávalók: (2 főre)
- 2 zsemle
- 2 tojás
- 1 dl tejföl
- só, bors, fokhagymakrém, petrezselyem
- 5 dkg sajt
- vaj
Elkészítés:
- Kivajazunk egy kisebb tepsit, s előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- A zsemlét felvágjuk, a szeleteket elrendezzük a tepsiben.
- A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, fűszerekkel elkeverjük.
- A tojásos tejfölös szószt ráöntjük a zsemlére, szükség esetén a szeleteket megforgatjuk a tepsi aljába lecsorgó szószban.
- Sajtot reszelünk a tetejére.
- Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt megsütjük.
Kicsit fura, hogy nincs az olajos íz, de egyébként nagyon finom, s a konyha is megmenekült :)
7 pontot kapott.
